Les fêtes de fin d'année approchent alors voici une petite recette non light à partager en famille.
Ingrédients:
Pour les coques ( une quarantaine):
150g de poudre d’amandes tamisée
150g de sucre glace
150g de sucre en poudre
55g+55g de blancs d’oeuf ( environ 3)
37g d’eau
colorant de votre choix
Pour la mousse de foie gras:
190g de foie gras
10g de beurre
150g de crème fraîche liquide entière
sel, poivre
Retrouvez la recette écrite et plus d'astuces et de détails sur : lespetitsplaisirsdedoro.fr
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