Recette du Flan Pâtissièr Facile Hauteur 8 cm

Diamètre du moule 18 cm Hauteur 8 cm Ingrédients: 230 g de pâte feuilletée 5 jaunes d'oeufs 240 g de sucre 1 litre de lait 250 ml de crème fraîche 33% 50 g de farine 50 g de fécule de maïs gousse de vanille ou sucre vanillé