Des délicieuses gaufres salées œuf bacon cheddar !
Une recette originale belge revisitée qui fera forcément l'unanimité : Facile et rapide à faire et ravira aussi bien les petits que les grands. A tester d'urgence.
LA PÂTE A GAUFRE :
Ingrédients :
• 40cl de lait
• 300g de farine
• 2 œufs
• 60g de beurre
• 1 sachet de levure
• 1 cuillère à café de sel
• 4 tranches de bacon
• Cheddar
• 1 œuf (pour la garniture)
Préparation :
1. Faites fondre le beurre au micro-onde.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
3. Ajoutez les œufs et le beurre fondu puis ajoutez délicatement le lait.
4. Battez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
6. Laissez reposer la pâte un minimum de 30 minutes.
7. Dans une poêle, faites cuire le bacon et l'œuf au plat.
8. Faites fondre le cheddar.
9. Une fois la pâte prête, faites cuire les gaufres dans le moule à gaufres.
10. Ajoutez la garniture sur la gaufre : le bacon, saupoudré de morceaux de cheddar et ajoutez l'œuf au plat dessus.
11. Dégustez.
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