Les Cigares aux amandes et au miel avec fleur d'oranger et cannelle, ils sont super croustillants, délicieux avec un thé à la menthe.
Il existe plusieurs variantes : noix à la place des amandes et eau de rose à la place de l’eau de fleur d’oranger par exemple !
Le roulage des cigares n’est pas compliqué, il faut bien utiliser du blanc d’oeuf pour souder les feuilles de brick avant de les frire.
Recette complete sur : Hervé cuisine
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